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Acercar la ciudad al campo: Un valor distinto a los alimentos

Acercar la ciudad al campo: Un valor distinto a los alimentos

Por: CIFS-ITESO

 

1 de julio 2014.- En Ajijic hay un mercado de productos agroecológicos que se llama Mercado ecológico y ahí van a vender sus productos los agricultores y agricultoras que apoya el CIFS, ITESO. Este mercado es uno de los seis agroecológicos que hay en Jalisco y que han crecido al paso del tiempo.

Al mercado fue invitado Jaime Morales Hernández, Investigador y académico del Programa Ecología Política del CIFS, ITESO, para impartir un plática. La conversación fue acerca de los diferentes tipos de Agricultura Ecológica, dirigida a un grupo de agricultores/as y personas consumidoras de la rivera del Lago de Chapala, interesadas en conocer los distintos tipos de la agricultura alternativa, entre los cuales se incluyen la ecología, orgánica, sustentable, regenerativa, biodinámica, natural, permacultura, los asistentes además querían conocer algunos aspectos de la certificación orgánica.

En la plática quedo claro que la agricultura alternativa comparte principios ecológicos, cuidado y conservación del suelo, no utilización de agroquímicos, control biológico de insectos y la siembra de distintos cultivos. Además, se retomaron  los distintos tipos de productos de la agricultura ecológica y los esquemas de certificación, haciendo énfasis la certificación participativa que parte del principio de confianza entre personas agricultoras y en la que participan un técnico/a, un consumidor o consumidora, y un agricultor/a, y que actualmente en Jalisco realiza el Mercado Agroecológico El Jilote, donde el CIFS acompaña estos procesos.

Las preguntas y la discusión al final del evento llevaron a las personas asistentes a la conclusión de que el crecimiento de la agricultura ecológica depende del compromiso de agricultores y agricultoras de producir y de las personas consumidoras para adquirir los productos.

Para que un producto orgánico sea clasificado como tal, debe ser orgánico en su proceso, en los empaques utilizados, en las etiquetas y por supuesto en los ingredientes.
Algunas de las ventajas de consumir comida orgánica son:  Al no incluir químicos son alimentos para el cuerpo más sanos, la calidad y el sabor son mejores, hay mayor diversidad de productos, y por último, se apoya a los  y los agricultores locales y se favorece a sus familias.

Para más información sobre mercados orgánicos visita: http://eljilote.org

Te invitamos a conocer más del CIFS: cifs.iteso.mx

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Hacia una agenda ciudadana legislativa

Por José Bautista Farías, miembro fundador del  Colectivo Ciudadanos por Municipios Transparentes (CIMTRA – Jalisco), miembro de la Red Derecho a Saber y de la Asociación Mexicana Derecho a la Información (AMEDI) capítulo Jalisco, y coordinador del Programa Empoderamiento y conflictividad social de CIFS-ITESO.

El pasado 10 de diciembre del 2012 se llevó a cabo una reunión entre diputados de la Sexagésima Legislatura de Jalisco y representantes de organizaciones de la sociedad civil (OSC), en el auditorio de la Coparmex-Jalisco. La reunión fue convocada y organizada por diversas organizaciones civiles con el propósito de proponer una agenda ciudadana con el poder legislativo.

A la reunión asistieron 17 diputados, entre ellos, los coordinadores parlamentarios (con excepción del PVEM) y el presidente del Congreso, así como 25 integrantes de la sociedad civil. La reunión giró en torno a cuatro ejes temáticos:

  1. Transparencia y acceso a la información. Se fundamentó la necesidad de abrogar la ley de información pública del Estado y sus municipios, debido a los retrocesos en esta materia. También se presentó una propuesta para elegir a los titulares de los organismos públicos autónomos (ITEI, IEPC, CEDHJ, CESJAL) mediante procedimientos más transparentes, democráticos y participativos.
  2. Rendición de cuentas. Se argumentó a favor de replantear el esquema de fiscalización en el Estado, para hacerla más efectiva y eficaz, y junto con ello, remover al Auditor Superior del Estado, Alonso Godoy Pelayo, debido a la falta de credibilidad y confianza en su persona.
  3. Derechos Humanos. Se planteó la necesidad de reponer el proceso de elección del ombudsman jalisciense, debido a las irregularidades cometidas en la designación del actual titular Felipe de Jesús Álvarez Cibrián.
  4. Instrumentos de participación ciudadana. Se propuso reformar la ley de participación ciudadana a fin de incorporar nuevas figuras jurídicas (reelección, revocación del mandato, presupuestos participativos, etc.), para fortalecer la democracia participativa. Continúa leyendo →
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Exposición de motivos durante la reunión de ciudadanos y organizaciones civiles con 17 diputados del Congreso local de la LX Legislatura.

Por Òscar Humberto Castro, académico del ITESO.

Cada generación enfrenta sus propios retos. Muchos estudiosos de las ciencias sociales señalan que uno de los principales retos políticos en el siglo XXI será integrar la participación de las y los ciudadanos en la toma de decisiones sobre lo público.

Esta creciente demanda de espacios de participación social no es gratuita. Es el resultado de una combinación de transformaciones tanto en las relaciones entre individuos como en los medios que utilizan estos individuos para relacionarse. Las conquistas en el campo de los derechos humanos y las transformaciones tecnológicas en los medios de comunicación hacen que el surgimiento y la consolidación de estas nuevas relaciones sean irreversibles.

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Boletín de prensa – Reunión de Organizaciones de la Sociedad Civil con diputados de la Sexagésima Legislatura del Congreso Estatal.

Boletín de prensa
Reunión de Organizaciones de la Sociedad Civil con diputados de la Sexagésima Legislatura del Congreso Estatal.
10 de diciembre de 2012

En un encuentro histórico se reunieron 25 organizaciones de la sociedad civil con 17 diputados y diputadas de la Sexagésima Legislatura el lunes 10 de diciembre a las 19 horas en el auditorio de la COPARMEX.

Con la presencia de los coordinadores de las bancadas del PRD, del PRI, del PAN y de Movimiento Ciudadano, faltando únicamente el coordinador del Partido Verde, las organizaciones listadas en el anexo, presentaron una agenda ciudadana estructurada en torno a cuatro grandes ejes que fueron: transparencia y acceso a la información, fiscalización y rendición de cuentas, instrumentos de participación ciudadana y derechos humanos.

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