El inminente aumento en el número de personas con sobrepeso y obesidad preocupa al sector salud y a los mismos pacientes, lo cual ha generado un “boom” por acudir al nutriólogo o con un especialista que ayude a contrarrestrarse los efectos de tales padecimientos.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) de 2012 revela que en México existen 26 millones de adultos con sobrepeso y 22 millones con obesidad, y según la Organización Mundial de la Salud (OMS) a nivel mundial, cada año mueren al menos 2.6 millones de personas por esta causa.
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