Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
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“México es un país en donde las frutas y verduras son deliciosas, hay variedad, y las puedes encontrar en temporada a muy buen precio, entonces no hay pretexto para llevar una vida saludable”.
Conoce más sobre la opinion de La presidenta de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva acerca de como llevar una vida saludable, sumando y no restando junto con una buena alimentación y ejercicio.
Durante la reunión anual Obesity Week 2014 —máximo evento organizado por la American Society for Metabolic & Bariatric Surgery y la Obesity Society—, un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) presentó resultados preliminares de investigación en la modalidad cartel científico.
En términos generales, los tres carteles presentados por investigadores del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) retratan el panorama de la publicidad de alimentos y bebidas en distintos medios de comunicación en México y describe cómo el público, principalmente niños, está expuesta a ella. Estos estudios se realizaron antes de la puesta en marcha de la regulación de la publicidad de alimentos y bebidas en horarios infantiles en México, la cual entró en vigor el 15 de julio de 2014.
Para conocer los carteles y más acerca de los resultados de la INSP aquí.
El Poder del Consumidor ofrece un análisis de los alimentos que los niños consumen y que han sido aprobados para ser publicados en la televisión en horarios infantiles.
Debido a que en nuestro país se ha aprobado una nueva regulación de etiquetado de alimentos y bebidas por la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris), estaremos presentando en nuestras radiografías una serie de productos procesados que cumplen con ciertos criterios para portar un “distintivo nutrimental” y que podrán publicitarse en horarios infantiles, a pesar de ser altos en azúcar y calorías.
Conoce más acerca del estudio aquí.
La obesidad prepara las condiciones para el desarrollo de enfermedades crónicas cuyo tratamiento es muy caro, teniendo un impacto laboral considerable. Aseguró que a nivel familiar el tratamiento de una diabetes complicada puede llegar a ser incosteable.
Entrevistada, vía telefónica para el espacio de “Atando Cabos” con Denise Maerker, advirtió que en el impuesto a bebidas azucaradas está generando muchos recursos, los cuales podrían ser destinados a las acciones de prevención.
Conoce más acerca de este estudio de la IMCO aquí