Autor: Paola Valeria

Retos actuales y futuros de la relación Medio Ambiente y Alimentación

Invitación para el próximo Martes 24 de Febrero de 13-15 (en la cafetería de la biblioteca) a que asistan un panel de discusión sobre los retos de la relación Medio Ambiente y Alimentos, en donde 4 ONGS nos presentaran su punto de vista.

Los panelistas que participaran:

* Biol. Mario Sánchez Díaz, Reforestemos México.

* Biol. Nayla Campos Valdez, Casa CEM, AC

* Biol. Manfred Meiners Ochoa, Biodiverso, AC

* Norman Blanco Lupio, Colectivo Ecologista de Jalisco, AC

Moderador:

Dr. Rodrigo Flores Elizondo, ITESO

¡Los esperamos!

Radiografía de productos que podrán publicitarse en horarios infantiles

El Poder del Consumidor ofrece un análisis de los alimentos que los niños consumen y que han sido aprobados para ser publicados en la televisión en horarios infantiles.

 

Debido a que en nuestro país se ha aprobado una nueva regulación de etiquetado de alimentos y bebidas por la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris), estaremos presentando en nuestras radiografías una serie de productos procesados que cumplen con ciertos criterios para portar un “distintivo nutrimental” y que podrán publicitarse en horarios infantiles, a pesar de ser altos en azúcar y calorías.

 

Conoce más acerca del estudio aquí.

Prevención de obesidad no es nada más una campaña: IMCO

“Es más fácil prevenir la obesidad y el sobrepeso

que tratar a alguien con diabetes”

 

La obesidad prepara las condiciones para el desarrollo de enfermedades crónicas cuyo tratamiento es muy caro, teniendo un impacto laboral considerable. Aseguró que a nivel familiar el tratamiento de una diabetes complicada puede llegar a ser incosteable.

Entrevistada, vía telefónica para el espacio de “Atando Cabos” con Denise Maerker, advirtió que en el impuesto a bebidas azucaradas está generando muchos recursos, los cuales podrían ser destinados a las acciones de prevención.

Conoce más acerca de este estudio de la IMCO aquí

Difícil para población entender información nutrimental: diputado

El diputado de Nueva Alianza, Fernando Bribiesca Sahagún, impulsa una reforma al artículo 212 de la Ley General de Salud para incluir en las etiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas un “semáforo” que indique con las palabras “alta”, “media” y “baja” el porcentaje contenido de carbohidratos, azúcares, grasas y sal.
Conoce más sobre el etiquetado de los alimentos aquí

Votaciones Planilla 2015

La Licenciatura de Nutrición y Ciencias de los Alimentos invita a todos los alumnos a participar en las votaciones para elegir a los representantes de la carrera. Se llevarán acabo el próximo Jueves 19 de Febrero dentro de las instalaciones del ITESO.

Dentro de las votaciones de este año se podrá votar por las siguientes planillas:

        SANUT      O      NUTRITESO

 

Ambas formadas por alumnos de la Licenciatura con el objetivo de buscar mejoras y atender a las necesidades de los alumnos de Nutrición.

 

!No faltes!

Es una gran oportunidad para crecer como carrera.