Mediante un esfuerzo entre ITESO – Industria se evalúa la implementación de energías renovables en proceso de producción de tequila.
Profesores y egresados del área de Ingeniería Ambiental e Ingeniería Química DPTI-ITESO realizan estudio que permite evaluar diferentes opciones de ahorro de energía en Tequilera “El Tapatío” – Planta “La Alteña” www.tequilatapatio.mx/
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