¡Hola!

Este mes publicaremos un documento realizado por la maestra de la materia de Tecnología de Lácteos, MC. Patricia Chombo M donde se muestran  Áreas de oportunidad para nuevos investigadores en la ciencia de los alimentos mexicanos tomando como caso el Queso Poro originario de Tabasco.

Esperemos sea de su agrado.       ¡Sigan al pendiente del siguiente!

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