Este año se celebró CONFITEXPO el 2 AL 5 de Agosto.Imagen fuente: http://confitexpo.com/
Xoco Ginyang “Nuestro proyecto fue un chocolate con pedazos de jengibre cristalizado, que realizamos para la clase de Tecnología de Confitería, fuimos seleccionados en el concurso de Dulce Innovación Internacional 2016, entre los 12 finalistas” Ale Contreras (participante del proyecto)
El otro proyecto que participó fue Cookie Nougui, una golosina de galleta con nougat, cajeta y cobertura de chocolate elaborado por: Selene de Alba e Itzel Trujillo
El maestro asesor fue: Armando Vázquez