Si, recientemente se desarrolló un pigmento que brinda al producto una apariencia metálica, aprobada por la FDA en el 2006, puede ser añadida a cereales, productos de confitería, gelatinas, caramelos, goma de mascar, entre muchos otros… [food technology 06,07 Advancing Food & Health Through Sound Science www.ift.org]
Si deseas más información puedes consultar la revista “food technology” número 6, año 2007 ó visita www.watson-inc.com